A equipe da Emater de Nonoai, juntamente com a regional de Frederico Westphalen, realizaram na tarde desta sexta-feira (dia 23-09) uma reunião técnica sobre a cultura do Sorgo Granífero – Safrinha. A atividade que foi realizada no Plenário da Câmara Municipal de Vereadores de Nonoai contou com apoio do Sindicato dos Trabalhadores Rurais e do Sindicato Rural. Dezenas de produtores rurais participaram do evento.
Segundo o engenheiro agrônomo da Emater Carlos Roberto Olczevski, o Sorgo Granífero – Safrinha é uma alternativa viável para ser implantada nesta região. “A cultura está apresentando bons resultados nas lavouras do centro-oeste e no sul do país”, revelou.
Esteve presente no evento o representante da JBS Foods, Gilmar Moura, que apresentou propostas de comercialização do grão, e o representante comercial das sementes Advanta, Rogério Vedelago.
O sorgo é o quinto cereal mais importante no mundo, sendo precedido pelo trigo, arroz, milho e cevada. É utilizado como principal fonte de alimento em grande parte dos países da África, Sul da Ásia e América Central e importante componente da alimentação animal nos Estados Unidos, Austrália e América do Sul. Os grãos, também, podem ser utilizados na produção de farinha para panificação, amido industrial, álcool e sua palhada é utilizada como forragem ou cobertura de solo.
No Brasil, as zonas de adaptação da cultura se concentram no Sul (região de fronteira) em plantios de verão, no Brasil Central em sucessão a plantios de verão (safrinha) e no Nordeste em plantios nas condições do semi-árido com altas temperaturas e precipitação inferior a 600 mm anuais. Atualmente, tem sido verificado grande expansão do cultivo do sorgo, principalmente, em plantios de sucessão em algumas regiões, com destaque para o Estados de São Paulo, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Região do Triângulo Mineiro, onde se concentram aproximadamente 90% do sorgo granífero plantado no Brasil. Estima-se que a área plantada com sorgo granífero no Brasil, na safra 2007/2008, esteja próxima a 1 milhão de ha, com uma produção de grãos em torno de 2,4 milhões de toneladas.
A planta do sorgo se adapta a uma gama de ambientes, principalmente, sob condições de deficiência hídrica, desfavoráveis à maioria de outros cereais. Essa característica permite que a cultura seja apta para se desenvolver e se expandir em regiões de cultivo com distribuição irregular de chuvas e em sucessão a culturas de verão.
O potencial de rendimento de grãos de sorgo, normalmente, pode ultrapassar as 10 t/ha e 7 t/ha, respectivamente, em condições favoráveis no verão e em plantios de sucessão. Entretanto, as condições em que predominantemente o sorgo é cultivado não possibilitam a expressão de todo o seu potencial uma vez que a produtividade média alcançada nas lavouras brasileiras está em torno de 2,4 t/ha. O uso de cultivares adaptadas aos sistemas de produção em uso e às condições de ambiente encontradas nas regiões de plantio, com planejamento e manejo adequado, constituem fatores de grande importância para a obtenção de rendimentos elevados, para a expansão da cultura, para o aumento da oferta de grãos e estabilidade de produção.
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