O Turismo Rural no Vale das Uvas, no município de Planalto, iniciou em novembro de 2019, e hoje emprega cinco famílias que integram esse roteiro. Entre essas famílias está a da agricultora Catiéli Kovaleski, que junto dos sogros, Genuir e Marines Kovaleski, dá seguimento à iniciativa, em uma propriedade com seis hectares de terra. A Emater/RS-Ascar foi uma das instituições apoiadoras nesse empreendimento, onde o Turismo Rural se tornou uma renda extra da comunidade, que apostava somente na cultura das uvas.
A família Kovaleski conta com a produção de uvas viníferas e para suco, nas variedades bordô, Isabel, Niágara rosa, Niágara branca, BRS Magna e BRS Lorena. Possuem também uvas do sistema de cultivo protegido, chamadas uvas de mesa, nas variações rainha Itália, Núbia, Benitaka, Isis e BRS Vitória. A Catiéli, assim como outros familiares, dá continuidade à sucessão da agricultura familiar, onde o carro-chefe é a uva, e há quatro anos passou a implementar o Turismo Rural com outras famílias da região. “Como tudo que é novo causa um certo receio, demoramos para decidir criar ou não um grupo de turismo rural”, contou Catiéli. A idealizadora desse projeto foi a extensionista da Emater/RS-Ascar, Edimara Dal Ross, do Escritório Municipal de Caiçara, na região de Frederico Westphalen, que na época atuava em Planalto com o grupo de mulheres do município.
A extensionista Edimara iniciou seus trabalhos em Planalto no ano de 2001, atraída pela hospitalidade daquela comunidade, suas atividades e a beleza do local. “Comecei a plantar sementes na cabeça de cada um sobre a possibilidade de empreender, mas foi difícil para eles entenderem que não era tão complicado quanto imaginavam”, lembrou Edimara. Entre os anos de 2017 e 2018 foi organizada uma excursão para um roteiro de Turismo Rural, com a ideia de mostrar para a comunidade como funcionava na prática e em uma realidade parecida com a deles, sem grandes investimentos. “Visitamos o roteiro do município de Áurea, junto do colega que implementou o Turismo Rural naquela região, o extensionista Samuel Luís Sperandio, do Escritório Municipal de São Francisco de Paula, onde adquirimos experiência e voltamos traçando metas”, relatou.
O primeiro objetivo do grupo foi organizar as propriedades, o que se tornou possível através de uma conversa com o poder público de Planalto, “que deu total apoio, inclusive com a liberação de máquinas, o que resultou em um ano inteiro trabalhando a comunidade”, lembra a extensionista. “Cuidamos do saneamento, organizamos os acessos e a jardinagem, que inclusive contou com mudas de plantas ornamentais que sobravam em obras realizadas em praças e afins. O Vale das Uvas foi ficando lindo”, destacou Edimara.
No final do ano de 2019 foi executado o primeiro roteiro teste, no qual foram convidados extensionistas da Emater/RS-Ascar e autoridades locais. “O primeiro evento foi um sucesso. A partir dali passamos a agendar visitas e recebemos alguns grupos da terceira idade, grupos de mulheres, professores, grupos de escolas e famílias”, relatou Catiéli. O empreendimento segue recebendo visitantes e evoluindo sua estrutura, agora com camping, e os recebimentos acontecem de forma mais individualizada.
O apoio da Emater/RS-Ascar ao Vale das Uvas vem desde o começo, sendo uma entidade incentivadora, como afirmou Catiéli Kovaleski. “A Emater nos apoiou sempre, não só no período de turismo. Seja nas visitas técnicas, ou em qualquer outra coisa que precisássemos, por isso temos a confiança de que podemos contatá-los quando necessário e falar com os excelentes profissionais que lá trabalham, os quais nos atendem muito bem. Temos gratidão por tudo que a Emater fez e faz”, finalizou Catiéli.
Ainda sobre a Emater/RS-Ascar, a extensionista Edimara reiterou acreditar que a participação da Instituição no empreendimento foi o que mostrou para os agricultores que conseguiriam, pois tinham e têm um potencial para crescer muito mais. “Eles sofrem um pouco com a questão da mão-de-obra. A colheita da uva, que é um momento lindo para receber visitantes, é a época em que menos conseguem, pois falta estrutura para dar conta de tudo, mas acredito que se organizarão e será possível passar a receber turistas também nesse período”, afirmou a extensionista.
A Emater/RS-Ascar visa orientar as famílias de agricultores, de forma técnica e social, e, no caso da cultura da uva, a gerar renda extra através do Turismo Rural. Na época de entressafra, quando não há colheita e são feitas as podas, o turismo serve como um rendimento a mais para esses produtores. “Um Turismo Rural bem conduzido pode resultar em renda, autoestima e sucessão familiar rural e essa é a nossa preocupação enquanto Emater. Manter a família, filhos e demais sucessores no ramo. Além disso, qualificá-los através das experiências dos assistentes técnicos rurais. É valorizar o que a família tem de melhor na propriedade. Explorar as potencialidades que os produtores e agricultores possuem em seus espaços. Fortalecer as propriedades, intervindo para que haja parceria entre produtores, complementando-se, como acontece no Vale das Uvas”, pontuou Fabiele Dutra, turismóloga da Emater/RS-Ascar.
Os agendamentos direcionados a visitas ao Vale das Uvas podem ser feitos através do Facebook (https://bit.ly/3RTDVTc), Instagram (@valedasuvasturismorural), e pelos fones (55) 99933.4081, (55) 99618.2092 ou pelo WhatsApp (55) 99911.7483.
No site da Emater/RS-Ascar há o Hot-Site de Turismo Rural, que apresenta diversas opções turísticas de todas as regiões do Estado, bem como a descrição dos espaços e sua localização, contato e produtos e serviços oferecidos. Além disso tudo, o Hot-Site possui uma área de agências e guias de turismo, que podem ser consultados para mais informações sobre as rotas e empreendimentos da região que o turista deseja visitar.
